以舞鹤“厨余垃圾双向强化多源协同全量资源化处理系统及工艺（ZL202210863886.7）”、“高油脂废水处理装置及工艺（ZL201811521911.3）”技术专利等数十项专利技术为基础，构建的舞鹤“厌氧+微生物好氧协同”全量资源化处置的产品肥料（饲料）化、能源化（热电联产）等多工艺技术体系

本技术以湿式厌氧发酵技术为主工艺，以高温快速好氧发酵技术为辅助工艺处理餐厨垃圾。利用厌氧消化技术产出能源（沼气）用于工艺系统循环利用，降低项目整体运行成本；采用好氧发酵系统实现渣相物料的低排放（产生有机肥料），大幅提高有机物料的资源化率。

本技术主要采用油水分离+两步厌氧法，采用高效出渣、除油工艺实现物料中油、水、渣三相分离，再通过两步厌氧处理工艺，针对悬浮固体多、含油率高的高浓度有机废水，系统耐冲击负荷能力强，运行稳定，避免了一步法不耐高浓度有机酸的缺陷。解决了传统工艺的运行不稳定、运行成本高、操作环境差、产水水质波动大等缺陷，该方法实现了对餐厨垃圾渗滤液和高油脂有机废水处理的高效性和稳定性。

本技术实现含尘、含油湿热气体温度调节的组合除臭装置，通过除尘、降温、吸附、生物过滤等综合处理工艺对含尘、含油的湿热恶臭废气进行降尘、降温、除油及除臭处理，实现含尘、含油、高热、高浓度复合异味气体的达标处理。